電磁爐以租代買降低火鍋業營運風險

喜特麗推出商用電磁爐訂閱制,降低店家初期設備成本,並提供即時維修服務,延長產品使用壽命。

火鍋店所使用的商用電磁爐普遍是買斷制。當產品故障時,維修及遞送時間較長,則會降低店家的營運效率。

以租代買賦予店家營運優勢

喜特麗推出商用電磁爐訂閱制,店家透過月付費的方式,即可享有電磁爐「使用權」。以「使用服務取代擁有」除了能降低店家在開店初期的設備投入成本外,營運期間一旦遭遇故障,店家可透過喜特麗的售後服務團隊獲得即時的維修或替換服務。

延長產品及零件使用壽命

替換回來的不良品,則會透過工廠的檢查、維修、保養來延續產品生命週期,並繼續投入下一次的服務循環。此模式已獲得臺灣連鎖餐飲集團的採用,降低其營運風險和成本。

效益

  • 目前與130家餐飲業者的合作,約有7,500台商用電磁爐投入服務,期間可創造891萬元收益。
  • 相比於買斷制,訂閱制預估可節省20%的成本[1]。


[註1] 其節省部分包含維修費用、零件更換費用以及因故障導致的停機時間成本等。

本案例內容由喜特麗國際股份有限公司提供
審稿編輯:循環台灣基金會
審稿日期:2024年9月