在B2B的冷藏冷凍櫃中,添購機械的成本僅佔了1/7的全部生命週期的成本,絕大多數的成本在於營運維護階段。然而店家很常因為設備仍堪用,而缺乏動機來替換能源效率低的設備。此外,缺乏資金更換的店家,可能因為使用過舊的冷藏冷櫃設備,而面臨不符合法律風險之疑慮。
Panasonic 在日本推出 S-cubo 計畫,提供店家訂閱制的冷藏保鮮櫃服務。透過新店的舊設備汰換的模式,協助較舊的店節省成本,達到資源的有效利用,並且讓新店家不需要煩惱因為設備攤提的問題,而無法更換新的機型。
循環策略:
- 產品即服務:透過冷卻價值提供服務,讓超市或者便利商店等食品零售以月費型式租賃冷凍冷藏櫃。
- 維修/保養:定期進行清潔工作,延長產品使用週期。
- 翻新/再製造:透過翻新計畫,針對連鎖商店已經是使用過的冷凍冷藏櫃進行定期檢查與維修,並且將汰換的櫃子於其它店鋪再次使用,降低維修成本、能源成本,並且讓更多店鋪可以使用冷凍冷藏設備。
參考資料
- Panasonic, 冷やす価値提供サービス
- 日本經濟產業省 (2018), 冷やす価値サービス「エスクーボシーズ」
內容彙整:簡承哲 (循環台灣基金會志工)
審稿編輯:循環台灣基金會
審稿日期:2023年8月