大漢酵素借助工研院中分院技術,將豆渣發酵轉化為起司風味原料、以及植物肉原料,增加
永大食品與茂茂峰林合作,將農副產物結合生物可分解的材料,試圖取代傳統農業栽種及日
泳林實業與貓砂業者合作,研發本土原料的豆腐貓砂製程、配方以及設備和品牌包裝等,為
京冠生物科技透過其核心技術,將容易腐敗的豆渣轉化為高值、低碳的機能飼料原料及保健
豆渣富含營養成分及纖維,但其再利用仍面臨一些挑戰。為此,工研院與桃園市豆腐商業同
工研院助攻讓檸檬果皮渣能轉化為食品、化妝品、醫用、動物飼料等領域產品。
全家便利商店推出的「友善時光」,運用科技管理,以折扣方式吸引消費者購買快到期限的
以全蛋利用為目標,將天然蛋殼製作成蛋殼生物鈣母粒,應用於多種產品
將食用油、穀物、畜水產飼料、肉品加工等生產過程的剩餘用料,加工處理為有機肥料
苦茶籽榨油後延伸出苦茶粕、苦茶粕萃取液、肥料等各式應用