循環案例・HOW

全利用

食品加工副產物擁有第二春-黑金老蘿蔔

傳統的客家老蘿蔔為食品市場黑金,不僅稀有且價格高昂,而蘿蔔加工產業主要在將蘿蔔進

生物激化-咖啡渣打造新時代天然抑菌素

掩埋每公噸的咖啡渣會產生340m3溫室氣體甲烷,台灣一年進口咖啡豆的總量約3.7

台灣原創天癒仿生科技農法系統

遵循自然,善用科技,開創擁有多項專利的「天癒仿生科技農法系統」,突破地下灌溉瓶頸

農業副產物的生物挖礦模式

大江生醫以原創的「生物挖礦模式」,將原先不具產值的農業副產物再次利用,轉化為資源

有機蔬果全利用效益極大化

秉持珍惜有機蔬果的初衷,里仁主動結合夥伴廠商,透過契作收購、資源共享、合作開發等

綠豆殼之促進傷口修復和抗病毒新藥創新開發

「綠豆」是台灣常見的消暑佳品,但綠豆經食品加工後所衍生的副產物,像是綠豆殼則大多

以品牌力量打造零浪費食物供應鏈

家樂福實踐一連串的食物計劃,並結合消費者、民間團體及企業,希望讓更多食物反轉剩食

全蔗利用 價值無限

台糖近來積極導入循環經濟,致力於糖業資源永續再造,經由物質流盤點分別重新設計產品

全豬應用作為組織工程生醫材料

亞果生醫應用超臨界二氧化碳流體去細胞技術來清洗豬隻各部位組織器官,包括豬的皮膚、

固態發酵的極致,綠豆殼煉金術

「綠豆」是台灣常見的消暑佳品,但綠豆經食品加工後所衍生的副產物,像是綠豆殼則大多

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