花蓮區農業改良場盤點東豐拾穗農場及其周邊產業之剩餘資源，導入加值利用技術，期望成
大漢酵素借助工研院中分院技術，將豆渣發酵轉化為起司風味原料、以及植物肉原料，增加
永大食品與茂茂峰林合作，將農副產物結合生物可分解的材料，試圖取代傳統農業栽種及日
泳林實業與貓砂業者合作，研發本土原料的豆腐貓砂製程、配方以及設備和品牌包裝等，為
京冠生物科技透過其核心技術，將容易腐敗的豆渣轉化為高值、低碳的機能飼料原料及保健
豆渣富含營養成分及纖維，但其再利用仍面臨一些挑戰。為此，工研院與桃園市豆腐商業同
工研院助攻讓檸檬果皮渣能轉化為食品、化妝品、醫用、動物飼料等領域產品。
全家與環海淨塑攜手6大產業、8大品牌組成「循環杯大聯盟」，為全台消費者提供免費借
全家便利商店推出的「友善時光」，運用科技管理，以折扣方式吸引消費者購買快到期限的
以全蛋利用為目標，將天然蛋殼製作成蛋殼生物鈣母粒，應用於多種產品