糧農循環減廢棄 收購雜糧挺在地

將食品污泥、菇類廢棄包、養殖廢棄物,添加菌種發酵為堆肥產品,活化農業廢棄物,創造效益

在食用油脂、穀物食品、寵物食品、畜水產飼料、農業生技產品、肉品加工等生產過程,難免產生剩餘用料,例如大豆植物渣粕、飼養過程產生禽畜糞等副產品,若未經妥善處理,將產生環境污染問題。

福壽實業整合上下游產業鏈,收集副產品,加工處理成有機肥料,供農民種植,之後再收購農作物生產,除可延長副原料、廢棄物生命週期及持續循環使用,同時促進有機農業運作,為公司創造商機與價值。

糧農循環經濟體系

循環策略

  • 全利用:收購以福壽有機質肥料種植的芝麻、花生,製成食用油脂。製油產生的植物豆粕,以其富含植物蛋白的特性,加上收購的玉米調製成飼料,提供農民飼養雞隻;再回收農場飼養雞隻的禽糞、菇類廢棄包及食品副產品等農業廢棄物,添加自製微生物菌種,製作成有機質堆肥供農民種植,充分再利用。
  • 資源化:結合公司營運範疇寵物食品循環、食用油脂循環、禽畜肉品循環及有機肥料循環,串聯建構完整的糧農循環體系。透過回收菇類廢棄包、廢白土、食品污泥、禽畜糞,添加自行發酵開發的菌種,製成有機堆肥提供給農民種植,延長資材使用壽命,我們再收購農民種植的雜糧,生產相關製品,結合寵物食品循環、食用油脂循環、禽畜肉品循環及有機肥料循環,串聯建構完整的糧農循環體系,於 2018 年通過SGS BS 8001:2017 循環經濟標準驗證,並獲得最高等級『最佳化商業模式』,為第一家通過的食品業者。
  • 生產優化:
    • 建構 AI 數位系統、持續購置高效能設備、生產排程優化,提升生產效率,並將製程冷凝水、製程回收水再利用,充分運用能資源。
    • 改變部分18L沙拉油、芥花油桶裝包裝全版印刷方式,改以空白桶貼標籤紙的形式,減少油墨使用,2023年節省1,718公斤的油墨使用,以節省資源及碳排放。
    • 導入 AI 科技、智慧製造,精準掌握產品製程與品質控管,食用油脂自動化包裝與堆棧,遠端即時確認生產與庫存情況;藉由智慧環境監控偵測飼養環境的溫溼度,掌握雞隻生長狀況,電宰端利用AI影像辨識、自動分切分級,作產銷履歷追蹤追溯,確保產品品質。
有機肥田間試驗
有機肥田間試驗

效益

  • 運作糧農循環體系,平均年回收農業廢棄物約7~8千噸,投入生產製作有機肥銷售(年銷售量約9千噸),約創造5千萬元收入,幫助農民處理棘手的廢棄物環保問題、增加環境與經濟效益
  • 推動環境友善與循環農業,降低農業廢棄物對土壤、水的汙染。收購國產玉米等雜糧與農作物,確保農民穩定的銷貨管道,創造年平均銷售額約6億元
  • 藉由在地採購國產雜糧,減少因國外進口長途運輸所產生的碳排放
  • 糧農循環經濟體系融入公司核心價值,提升企業品牌形象、消費者購買意願,促進產業鏈就業生計
  • 與遠見雜誌共同合作出版兒童繪本,將專業的糧農循環知識轉化成簡單的圖文,並透過農委會的食農教育平台推薦的學校,贈出5,000多本繪本予全國80餘所小學,為食農教學提供助力
  • 糧農循環經濟體系融入公司「健康安全的食糧、發展綠色企業」的核心價值,提升企業品牌形象、消費者購買意願,促進產業鏈就業生計
糧農循環經濟繪本發表記者會