循環案例・HOW

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食物循環下之社會救助模式

1919食物銀行致力於幫助生活艱困但無法獲得政府補助的家庭(社福邊緣戶),盼透過

將格外品食材升級再製成餐點

在食物生產過程中,從⼟地、農場、生產加工、運輸包裝、商業活動,以至於到廚房餐桌,

以續食凝聚社區情感 共構環保生活

「明日餐桌環境廚房」原名七喜廚房,2016年由創辦人楊七喜以個人力量在台中市西區

以品牌力量打造零浪費食物供應鏈

家樂福實踐一連串的食物計劃,並結合消費者、民間團體及企業,希望讓更多食物反轉剩食